Tacadevi » Tipus d’ampolles de vi: Mides, mida…

Tipus d’ampolles de vi: Mides, mida…

medidas para las botellas de vino

Estàs cercant informació sobre les mides de les ampolles de vi? Vols conèixer més sobre la mida de les ampolles de vi i els noms que se’ls atribueix a cadascuna?

Les ampolles de vi es poden classificar segons diferents criteris, com ara la mida, la forma o el color de les ampolles. És per això que, tot seguit, t’ho expliquem tot al detall perquè et converteixis en un autèntic expert en la matèria. Si voleu endinsar-vos molt més en l’increïble món del vi, us recomanem que us doneu un cop d’ull a un dels nostres cursos d’enologia a Barcelona, on podreu gaudir d’explicacions i tasts en grups reduïts.

Classificació de les ampolles de vi

Ampolla bordelesa

botella bordelesa

Probablement, la forma més comuna de les ampolles de vi a tot el món, aquest disseny distintiu es remunta a Bordeus, la més emblemàtica de les regions vinícoles. De costats rectes, alta i orgullosa, amb un parell d’espatlles altes i esmolades que desemboquen en un coll recte, és un disseny que es pot veure a gairebé tots els països productors de vi del món. Els raïms més comunament associats a l’ampolla bordelesa són: Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Semillon, Sauvignon Blanc i Chenin Blanc, és a dir, totes les varietats clau de Bordeus.

descobres les nostres experiencies CA

Ampolla borgoñesa

Botella borgoñesa

Aquest és el més sensual: ample a la base i amb línies suaus i fluides que es corben cap amunt en un coll més curt. Té poques vores rectes i no té espatlles, preferint un pendent ondulat cap a la part superior. Els raïms més comunament associats a l’ampolla de Borgonya són la Chardonnay i la Pinot Noir.

Ampolla rhin

Botella rhin

Similar a l’ampolla de Borgonya. Tot i això, les ampolles tendeixen a ser una mica més altes, amb un coll més llarg i base més estreta. Els vins alemanys tradicionals de la Vall del Rhin també solen portar una insígnia o escut amb relleu. Els raïms més comunament associats a aquesta ampolla són la Riesling i la Gewurztraminer.

Ampolla xampany

Botella champán

Essencialment igual que l’ampolla de Borgonya, però fabricada amb un vidre molt més gruixut i pesat (vital per suportar la pressió de totes aquestes bombolles). Tradicionalment, també té un “cul profund” (l’esquerda al fons). Aquest estil de botella ha estat imitat per la majoria dels productors de vi escumós del món.

descobres les nostres experiencies CA

Ampolla de Jerez

Botella jerezana

Alta, esvelta i elegant, l’ampolla de Jerez procedeix d’Espanya. La regió de Jerez va desenvolupar el seu propi tipus típic d’ampolla, que es coneix com a ampolla de Jerez. En la seva forma actual, aquesta ampolla és semblant a la clàssica ampolla bordelesa cilíndrica, però té les espatlles més rectes i el coll més llarg i pronunciat. També presenta dues subtils osques (dessus i sota l’etiqueta) i sol ser de vidre fosc per protegir el contingut de la llum solar. S’usa per a vins fins de Jerez, camamilles, així com alguns licors de Portugal.

Mesures per a les ampolles de vi

Hi ha dotze mides d’ampolla de vi, des de 18,7 cl (187 ml) fins a 18 litres, encara que la legislació de la UE estableix actualment un límit de 10 litres per al vi i 9 litres per a l’escumós…

Les ampolles de fins a 3 litres reben simplement el nom de la mida, mentre que les ampolles més grans deriven els seus noms de figures bíbliques. L’origen d’aquesta convenció és incert.

medidas para las botellas de vino

  • 18 cl – 37,5 cl Ampolla Benjamí i 375: una ampolla que s’utilitza habitualment per a les racions individuals als sectors de l’hostaleria, els viatges i la restauració.
  • 75 cl Ampolla de vi estàndard: l’ampolla que trobareu amb més freqüència als prestatges de la vostra botiga de vins local.
  • Màgnum d’1,5 litres: equival a dues ampolles de vi estàndard. 3 litres Doble Màgnum equival a la capacitat de quatre ampolles de vi estàndard.
  • 4,5 litres Jeroboam: té capacitat per a sis ampolles estàndard de vi tranquil. Per a vi escumós, un Jeroboam sol tenir la capacitat d’un Doble Màgnum i una ampolla de 4,5 litres per a xampany i vi escumós s’anomena Rehoboam.
  • 6 litres Imperial: conté vuit ampolles estàndard de vi tranquil. El seu equivalent en vi escumós es diu Matusalem.
  • 9 litres Salmanazar: equivalent a 12 ampolles estàndard.
  • 12 litres Baltasar: equivalent a 16 ampolles estàndard.
  • 15 litres Nabucodonosor: equivalent a 20 ampolles estàndard.
  • 18 litres Salomó: equivalent a 24 ampolles estàndard.

descobres les nostres experiencies CA

Colors de les ampolles de vi

Les ampolles de vi venen en diversos colors, però els més comuns solen ser el verd fosc i l’ambre. Vegem-ho més detalladament a continuació:

Pedernal, superpedernal

Avui dia, la majoria dels vins blancs i rosats s’embotellen en vidre transparent. Sembla haver-hi una bona raó: aquests dos estils de vi són apreciats per la seva claredat i la seva suau gamma de colors, i observant els diferents matisos del vi a l’ampolla, pot fer una conjectura sobre el caràcter que trobarem a la copa.

Verd xampany, verd antic, verd fulla

botella de vino color verde

Aquestes ampolles ofereixen més protecció contra els raigs UV que les ampolles transparents (un 60% aproximadament), cosa que ajuda a preservar el seu producte a mesura que envelleix i evita que es decolori. A les ampolles de verd més clar, acostumem a trobar el vi més jove, mentre que les de verd fosc emmagatzemen el criança o llargs envelliments.

Ambre o topazi

botella vino color topacio o ambar

El vidre verd ajuda a protegir de la llum solar natural en un 90%, que pot descompondre antioxidants desitjables com la vitamina c i els tanins en un vi amb el temps, cosa que afecta la capacitat d’emmagatzematge i pot fer que un vi s’oxidi prematurament. El vidre fosc pot augmentar la vida demmagatzematge. Tots els vins negres que necessiten més temps per envellir, els negres criança i reserva s’han d’emmagatzemar en una ampolla de color més fosc, com a verd antic o ambre, així com també els blancs criança.

descobres les nostres experiencies CA

Negre

botella vino color negro

Finalment, també podem trobar al mercat ampolles de color negre, que a més a més d’aportar la màxima protecció, també li aporten un toc d’elegància i distinció. Se solen utilitzar per a vins negres especials, com els negres criança i reserva i els vins de Jerez.

Ara que ja coneixes alguns aspectes molt més específics sobre les ampolles de vi, et recomanem que facis algun tast de vins o tour per aprofundir encara més el que s’ha après, com el tour per vinyes de Barcelona o el tour per vinyes de Madrid. A què esperes per reservar la teva experiència?

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Fill out this field
Fill out this field
Introduïu una adreça electrònica vàlida.
You need to agree with the terms to proceed

Últims articles

Contacta’ns

Ens posem a la vostra disposició per a qualsevol dubte o suggeriment que tingueu, així com reservar el vostre tast o demanar informació.

5.0
Juan P.
Juan P.
Fantástico!!! Enric nos hizo pasar una velada increíble, cata con maridaje de quesos y jamón, atención muy cercana, profesionalidad, explicaciones súper interesantes, se nota que tiene pasión por lo que hace, muy recomendable!! 👌🏻
Deborah G.
Deborah G.
Molt professional, divertit i entretingut.
Jose M M.
Jose M M.
Todo muy bien, el local, el sumiller y los vinos elegidos. Para repetir.
Miquel C.
Miquel C.
Cata bien explicada con apertura de botellas de ejemplo. Amena e instructiva. Recomiendo el curso de dos catas porque puedes probar toda la gama de vinos, incluido vermut y moscatel!. Curso totalmente recomendado.
LLuís R.
LLuís R.
Ens va agradar molt l'experiència. Del grup que érem hi havia dues persones que no fèien la cata (Perquè no els agrada el vi) i també ho vàren disfrutar a l'hora d'identificar olors. L'Enric molt atent, i sap com fer mantenir l'interès durant tota la cata. Ho recomanaré a amics.
F.JAVIER VIDAL B.
F.JAVIER VIDAL B.
Espai agradable, dinàmica fluïda sense presses, explicacions interessants i formatives.
Daphne Tello D.
Daphne Tello D.
No dudéis en contar con ellos para cualquier evento. DE VERDAD!Isabel nos atendió con una amabilidad impecable, y Enric hizo de la cata toda una experiencia, selección de vinos y quesos espectacular! Ayer fue la primera vez que trabajé con ellos, pero os puedo asegurar que no será la última.
Gemma T.
Gemma T.
Fa un parell de setmanes vam organitzar una activitat de Team Building amb l'ajuda de l'Enric i la Isabel. El resultat va ser excel·lent i vam rebre un feedback immillorable per part del nostre client.És una activitat ideal per a passar una tarda divertida i interessant, aprenent i degustant vins i formatges d'alta qualitat.Gràcies de nou!
martina V.
martina V.
Violeta Torrent P.
Violeta Torrent P.
Molt bona experiència gastronòmica amb una combinació excel.lent de vins i formatges.
Arseni M.
Arseni M.
Bernat Grau B.
Bernat Grau B.
Fer un regal d’una experiència de cata de vins i que et surti de 10 és fantàstic.En David ens ha fet passar una gran vetllada, fent-nos coneixer una colla de vins diferents i espectaculars.Explicacions de cada vi amb la història que tenen darrera, et fa gaudir més del vi i aconsegueix que entris en les diverses realitats dels productors.El Maridatge dels formatges també han sigut un encert.Ho repetirem.Moltes gràcies per tot.
Marc C.
Marc C.
Silvia Calvo M.
Silvia Calvo M.
Hicimos una cata en grupo para nuestra empresa y quedamos encantados, la cercanía, el trato, los vinos y lo fácil que nos lo hicieron todo. Repetiremos
Dolores N.
Dolores N.
Contraté el servicio para celebrar mi cumpleaños con amigas. Enric fue genial, nos lo pasamos súper bien, aprendimos mucho y fue una experiencia memorable. El servicio y los vinos excepcionales. Lo recomiendo muchísimo. Cuando vuelva a organizar una cata privada será con Taca de Vi.
Надежда Щ.
Надежда Щ.
Hicimos una cata de vinos en casa con el sommelier Nani Ramon y nos encanto! fue muy amable, pudo esperar porque tuvimos uan demora y aparte trajo unos vinos bonissimos y explico cosas interesantes que hasta los amantes de vino como nosotros no sabiamos. totalmente recomendable y el precio vale la pena!
Alba Díaz T.
Alba Díaz T.
Muy contentos con la cata de vinos en casa. Selección buena, explicación detallada y una organización excelente. ¡Repetiremos!
Servi R.
Servi R.
Fa 1 setmana vam dur a terme un tast de vins i formatges amb l'Enric per una activitat d'empresa, i l'experiència va ser inmillorable. L'Enric és un professional de cap a peus, els vins que ens va proposar eren interessantíssims, i l'activitat va ser divertida i rigurosa.Sens dubte ho recomanaríem a tothom.
Isabel Urrios O.
Isabel Urrios O.
Una cata excelente. Tanto por los vinos como por el sommelier.Pasemos un día genial.Repetiremos.
Julian C.
Julian C.
Jordi & E.
Jordi & E.
Ha sigut una molt bona experiència.Molt ben explicada i dirigida.Ha sigut amena, divertida i aclaridora en les diverses preguntes que han sorgit durant el tast.Els vins i caves ben escollits.L'acompanyament de formatges curiós i agraït.Una experiència totalment recomanable
Ariadna Lizondo J.
Ariadna Lizondo J.
Una experiencia excelente. Muy profesionales y encantadores. Repetiremos seguro!!
Esther P.
Esther P.
Ahir vam fer un tast de vins i formatges amb l'Enric. Ens va passar l'estona volant. Totalment recomanable per fer una trobada amb amics o familiars. Gràcies i fins la propera!
Maria V.
Maria V.
We had the most wonderful time on this tour. Our guide, Emma, was kind and knowledgeable, the wineries were beautiful, the wines amazing, and they even created a fully vegan lunch for us at the end. Everything was perfect, and we’ll definitely be booking with them again. Thank you Enric and Emma!
Sara Garrido S.
Sara Garrido S.
Bego M.
Bego M.
Una experiència increïble, un tast de vins i maridatge de formatges, molt recomanables. Repetirem segur
Rosa C.
Rosa C.
Un tast perfecta … Enric ets un crack. Moltes gracies
Josep Palacio S.
Josep Palacio S.
Una molt gran experiència, molt contents amb la cata personalitzada que ens van fer. Recomanable 100%
Maria Mingorance O.
Maria Mingorance O.
Enhorabuena por la gran experiencia y gracias por el trato humano, la enseñanza y el momento. Mi pareja y yo nos hemos ido con una gran sonrisa (que nunca falte en la vida), aprendiendo conceptos que no sabíamos, con la sensación de haber estado rodeado de amigos y con un paladar más fino.Miles de gracias a taca de vi y sobretodo a Felip, sin duda un gran maestro del vino y una muy grata persona.
Aina Ibàñez i R.
Aina Ibàñez i R.
Arnau F.
Arnau F.
Paula Heras M.
Paula Heras M.
Es genera un ambient molt agradable, ideal si estàs començant en aquest món dels vins. Vam aprendre i gaudir molt!
Almudena R.
Almudena R.
Realizamos con Taca de vi una cata de vinos con unos clientes en la tienda de Madrid, y todo salió muy bien. Los clientes quedaron muy satisfechos con la actividad.
Lorena Molina C.
Lorena Molina C.
LUIS FELIPE G.
LUIS FELIPE G.
Excelente experiencia y opción diferente para gozar Barcelona. El conocimiento de Enric no deja nada que desear. Recibimos un trato que nos hizo sentir entre amigos de siempre.
Lidia C.
Lidia C.
Genial!! pasamos un rato estupendo en la cata de vinos. Repetiremos!!
vania G.
vania G.
Enric ha organizado para nuestro pequeño grupo un evento privado inmejorable. La cata de 5 vinos con maridaje de quesos ha sido muy interesante y divertida. Seguramente volveré a contactar con él para más eventos.
Guillem Asensio W.
Guillem Asensio W.
Las mejores catas de vino de Barcelona, las recomiendo mucho!
Xevi C.
Xevi C.
Es interessant.
Anna B.
Anna B.
Perfect tandem experience! Both tasty & fun.Will recommend 100%. Enric has the perfect balance between being professional & friendly. Will repeat for sure!
Katja W.
Katja W.
Hace unos días celebramos un evento de empresa en Taca de vi con cata de vinos y luego un tapeo y nos lo pasamos muy bien: la cata perfecta, la comida muy rica, y el servicio en general impecable! 100% recomendable!
Celia A.
Celia A.
Una cata divertida, diferente y genial!
Catherine D.
Catherine D.
Organizamos una cata de vinos para un grupo de 9 personas. Todos los asistentes disfrutaron mucho de la selección de vinos y del formato de la cata. Volveremos con otro cliente o para un evento interno sin dudarlo!
Cecilia R.
Cecilia R.
Buena experiencia y buenos quesos!
Núria V.
Núria V.
Un magnífic docent i enòleg ens ha ensenyat durant dos dies com fer un tast de vins i hem tastat uns vins excel·lents. Molt bona experiència!
Paola B.
Paola B.
Contratamos Tacadevi para nuestra reunión de empresa y el resultado superó todas las expectativas.Enric es encantador y muy profesional. La elección de los vinos excelente. En el grupo había de todo y resultó muy interesante incluso para aquellos que no suelen beber vino.Muy recomendable.
Guillermo Cerezo G.
Guillermo Cerezo G.
Fuimos con la empresa a una actividad de equipo y fue muy divertida, el sumiller (xavi, perdón si lo escribí mal) muy bueno y lo hizo muy ameno. Además te ponen algo de picar que ayuda a acompañar los vinos. Muy recomendable!
lidia lopez C.
lidia lopez C.
Ens ho vam passar molt be
Marta M.
Marta M.
Fantástica elección, la solicité para hacerla en casa como sorpresa para el cumpleaños de mi marido, éramos 14 personas. Disfrutamos de la elección de los vinos y del maridaje de quesos. Aprendimos cosas nuevas y fue ameno y divertidoLes he recomendado a varios amigos porque es un éxito su propuesta. Está claro que a nivel de gustos cada uno tiene el suyo, pero la propuesta es muy acertada.
M. B.
M. B.
Hemos pasado un momento muy ameno y divertido, las explicaciones muy bien, hicimos la cata con maridaje de quesos y un pequeño juego de preguntas. Los quesos estaban muy ricos. Totalmente recomendable.
Laura O.
Laura O.
La selección de vinos de la cata fue muy buena y el maridaje de quesos, perfecto. Enric hizo que la actividad fuese muy divertida y entretenida. Un gran sommelier!!! Sin duda, una actividad a repetir.
Mariona U.
Mariona U.
L'Enric va ser molt agradable i professional. Va fer-nos una cata fantàstica molt entretinguda i divertida. Els vins i els formatges boníssims. Totes vam quedar encantades, totalment recomanable!
Gloria G.
Gloria G.
Quedamos muy satisfechos con la actividad. Enric fue muy atento y cercano. Además, la actividad tenía diferentes partes y contábamos con explicaciones muy interesantes. ¡Recomendable 100%! ¡Gracias!
Laura P.
Laura P.
Molt bon servei, molt propers i molt amables. Es gaudeix dels coneixements dels sommeliers. Molts recomanable!
Amanda V.
Amanda V.
Hicimos una cata de vino online para el departamento como actividad Team building y fue genial! Enric lo organizó todo fabulosamente, adaptó la cata a nuestra empresa para que fuera 100% personalizada y lo pasamos muy bien ya que nos montó un juego super divertido!Además gestionó el envío del vino perfectamente. La actividad ha supuesto un antes y un después en el equipo después de tantos meses teletrabajando! Super recomendable!
Carlos Eduardo Rivera S.
Carlos Eduardo Rivera S.
The experience was amazing!!! Specially for wine lover who are looking for something original and exquisite
Tere S.
Tere S.
js_loader