Llámenos

MARIDATGE DE MÚSICA I VI: SENSACIONS A FLOR DE PELL

MARIDATGE DE MÚSICA I VI: SENSACIONS A FLOR DE PELL

Música i vi sempre han anat de la mà. Tan poden fer un bon maridatge on gaudir de la música i del vi, com poden arruinar tan un com l’altre. Així que, com qualsevol altre tipus de maridatge, és important conèixer bé el vi com la peça musical amb que s’hagi de maridar.

En aquest cas de la música i el vi, el maridatge és algo més complicat ja que moltes vegades parlem d’emocions, què ens inspira o com ens fa sentir. Algo més complicat que un lligam vi-menjar, on els dos elements es troben al mateix lloc i és més fàcil dir si ens agrada o no, si queda bé o no. Per això, intentar organitzar i fer entendre un maridatge musical, sempre és més complicat.

Maridaje de música y vino

Tot i això, Taca de vi juntament amb el violoncelista Edmon Bosch (Harmonics in Caelum) han creat un maridatge molt especial per intentar fer posar la pell de gallina entre el vi i la música de violoncel. I és que per vestir més l’experiència i crear el clima propici per emocionar, el tast es fa amb els ulls tapats.

Dies abans de l’esdeveniment, amb l’Edmon decidim quin vi posarem amb cada peça musical. De fet, normalment és al revés. Proposo vins d’estils clarament diferents (joves, clàssics, lleugers, densos, cava…), explicant què m’inspira cada un, i ell ràpidament ja em proposa una peça (lenta, ràpida, densa, trista, alegra…). L’experiència ja està servida.

Maridatge de música i vi: metodologia

Normalment el maridatge és de 4 o 5 vins-peces, començant amb algo senzill i acabant amb la traca final i l’ideal és fer que el grup no sigui de més de 20 persones. Per tal de crear un ambient idoni, el millor és fer-ho en un lloc amb poca llum i on imperi el silenci. I ja es pot començar.

Maridaje de música y vino

Els assistents asseguts, visualitzen la situació de les copes al seu davant i ja es poden posar els antifaços. L’Edmon està en posició però la música encara no sona. A partir d’aquí els detalls són importants: agafar l’ampolla, sentir els gels com piquen a la glaçonera, el soroll de com entra el llevataps o escoltar com cau el vi dintre la copa. S’agafa la mà de la persona i se li acosta la copa. I així amb tothom.

Un cop tothom servit, comença a sonar la música i la gent pot començar a degustar el vi. Escoltar la música i sentir com llisca el vi pel paladar. On et transporta? Què et transmet? És alegre o t’entristeix? Nostalgia o novetat? Les sensacions estan a flor de pell i l’experiència t’envaeix.

La música acaba i ja es poden treure l’antifaç. Es pregunta què tal i què els ha transmès. Seguidament el sommelier explica el vi i perquè s’ha triat aquest maridatge. Es fa 1 minut de descans i es torna a fer el mateix ritual amb els següents vins-peces.

Si voleu més informació i pressupost per a aquest maridatge musica vi, poseu-vos en contacte amb nosaltres. Contactar.

Deixa un comentari

    review rating 5  Taca de Vi is a great experience to enjoy Barcelona as a tourist. Booking Wine Tour Barcelona was very interesting to know cellars near Barcelona with very tasteful wines and professional sommelier.

    thumb Oriol Antolí
    11/10/2017

    review rating 5  Una experiencia muy divertida. Lo regalamos y pasamos muy buen rato. Enric nos hizo una cata a domicilio de 4 vinos y un cava. Él es muy amable y la cata nos interesó a pesar de no entender de vinos. Muy cómodo que venga a casa y traiga todo el material. 100% recomendable

    thumb Mireia Urmeneta
    5/13/2019

    review rating 5  We did a visit to Priorat with Enrico Catala. The experience was just terrific. Enrico is very knowledgeable and made the wine tasting a very unique event. We visited two wineries in Priorat ; MarcoAbella and Clos Figueres, both vists were fantastic, personable and very enjoyable. I strongly recommend this wine tour company. I can’t wait to go back and visit with Enrico other wineries in Priorat and Penedes.

    thumb Victor Hugo Gonzalez-Quintero
    9/15/2016

    review rating 5  Muy buena opción para festejar un cumpleaños de manera distinta. La verdad es que en nuestro caso la cata fue un gran éxito! Las 2 horas pasaron muy rápido y Enric nos dio mucha información y contestó a las mil preguntas que le íbamos haciendo con la mejor disposición. Todos quedamos encantados y hasta seguían los comentarios al día siguiente. Muchas gracias! Victoria

    thumb Victoria Latarowski
    4/12/2019