Des dels seus inicis, a Taca de vi ens hem especialitzat en tastos de vi a domicili per a grups d’amics i familiars, o per a esdeveniments d’empresa (fires, convencions, incentius, etc.) i sempre amb l’objectiu de dissenyar un tast amè i divertit.
Tot i els bons resultats dels grups privats i esdeveniments corporatius, a Taca de vi cada vegada estàvem tenint més peticions de cursos de tast de vins per a 1 i 2 persones, però dins d’un tast organitzat amb més gent. La demanda era per assistir individualment o en parella, o per regalar, i la realitat era que no donàvem aquest tipus de servei ja que la gran majoria de peticions han estat sempre de grups ja fets.
Amb l’objectiu de seguir adaptant-nos a la demanda dels clients i no perdre aquest important nínxol de mercat, Taca de vi ha posat en marxa cursos de tast de vins mensuals, oberts al públic que es vulgui apuntar i realitzats en una botiga de vins a al centre de Barcelona, concretament al Born.
En aquest sentit, hem dissenyat dos cursos d’iniciació segons el grau d’interès i pressupost:
– Curs de 2h: curs exprés d’iniciació, on es combina una part d’explicacions teòriques amb una part pràctica de tast de 6 vins diferents. Es realitza els dijous a les 19h.
– Curs de 4h: enfocat a aquelles persones que vulguin iniciar-se més a fons en el món del vi. Es tasten 12 vins i es realitza els dissabtes al matí a les 10h.
Les necessitats d’aquest tipus de públic no són les de realitzar un tast lúdic i divertit, sinó que busquen un enfocament més tècnic i teòric. És a dir, un tipus de client molt diferent al de les cates a domicili i esdeveniments d’empresa, on es busca un caràcter més d’oci.
El passat dijous 21 de gener vam realitzar el primer curs de 2h, on els assistents van poder gaudir d’una introducció a l’elaboració del vi, tècnica de tast, principals varietats i regions principals, així com descobrir 6 vins radicalment diferents entre ells.
L’objectiu és consolidar aquests cursos de tast de manera mensual i continuar contribuint a la difusió d’aquest apassionant món.
Informa’t aquí de dates i preus: https://tacadevi.com/ca/cursos-tast-vins/
