Característiques del Montsant
Espectacle, un gran vi que s’explica per 3 raons:
1. La zona. Lugar perfecto para elaborar vinos
A la comarca del Priorat també hi trobem la flamant DO Montsant, la zona que rodeja la DOQ Priorat. Tenen alguns punts en comú com les varietats, el clima, l’orografia i les vinyes velles. És a dir, té tot el potencial per poder elaborar bons vins.
La DO Montsant ha agafat molt prestigi els últims anys i de fet molts bodeguers amb celler a la DOQ Priorat, també elaboren vins al Montsant
2. La persona
Espectacle és un vi elaborat per tres socis enòlegs. La cara més visible i mediàtica és la de René Barbier, fundador i propietari de Clos Mogador (a la DOQ Priorat) i figura indispensable per entendre la revolució vinícola que va viure el Priorat a finals dels 80.Ell va ser un dels visionaris que va entendre que d’aquella terra pobra i d’aquelles vinyes velles, se’n podrien fer grans vins.
Avui en dia està considerat un dels millors bodeguers del món i els seus vins són un referent.
3. La finca
La bellesa de la finca i les vistes és el que dóna nom al vi. Situada al petit poble de La Figuera, és una petita finca de 2ha, de vinyes d’uns 100 anys, plantades en una forta pendent i amb orientació nord-oest. És gràcies a la poca insolació que els raïms maduren més lentament i conserven aquesta fantàstica acidesa que dóna tanta frescor al vi.
Aquests 3 factors sumats, donen com a resultat un vi que sincerament posa la pell de gallina i quan el tastes entens el perquè del nom. Estem davant d’un dels millors vins de Garnatxa del món.
Espectacle: Nota de tast
A la vista és un vi de poc color que ja et dóna una idea de la finura del vi.
L’aroma és majestuosa, quasi perfecta. És un perfum de roses, fruits vermells, taronja sanguina, suaus espècies i un fons mineral.
A la boca és pura seda i quedés rendit davant de tanta elegància. Tanins amables, fruita fresca, fons una mica torrat i gust molt llarg.
