24 mar 2015
botella de vino llebre 2010

Llebre 2010 Val més del que costa: Llebre 2010

Tomàs Cusiné és un dels elaboradors de referència de la DO Costers del Segre i un dels més reputats de Catalunya. Després d’anys d’experiència com a enòleg als cellers Castell del Remei i C
érvoles Celler, el 2003 decideix emprendre el seu propi camí obrint el seu celler i que aquest portés el seu nom. El lloc escollit va ser el petit poble de El Vilosell al sud de la comarca de Les Garrigues, i frontera amb el Priorat i la Conca de Barberà. A l’abric de les Muntanyes de Prades i la Serra del Montsant, les vinyes se situen a una alçada de 600-700m. que juntament amb el clima mediterrani-continental i refrescat per la Marinada de quan es pon el sol, són factors que ajuden a refrescar les vinyes i aconseguir excel·lents maduracions. Els vins resultants són vins amb molta personalitat i caràcter. Diferents però seguint el mateix eix comú de l’elegància i uns trets característics de cada un d’ells que els fan singulars, únics, màgics. Avui parlem i recomanem el petit de la família, la carta de presentació que dóna a conèixer el que pot venir després i que ja deixa el nivell molt alt: Llebre 2010. Un vi elaborat amb les varietats autòctones Garnatxa, Carinyena i Ull de Llebre, i varietats foranes Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah. 6 varietats en total, totes en la seva justa mesura i acabades de lligar amb 3 mesos de criança. A la vista ja s’intueix que serà un vi lleuger i suau, amb un color cirera trencat, de poca intensitat. El nas és explosiu. Una festa d’aromes que ens recorden a espècies (pebre, clau), notes balsàmiques (eucaliptus), fruitetes del bosc madures (nabius) i un final amb algo de torrats molt subtils (cafè). El tastem i se’ns perd la mirada a l’infinit. Es confirma el que ens indicava el nas. Entra lleuger, acariciant la llengua. Un taní amable, suau i arrodonit però amb la suficient estructura i bona acidesa per a que ens duri un cop l’hem begut. Un postgust llarg i agradable que ens invita a seguir-ne bevent. Excel·lent relació qualitat preu: 6,30€ aprox.

Leave a Comment