Tacadevi ¬Ľ Grenache grape: What it is, origin, characteristics…

Grenache grape: What it is, origin, characteristics…

uva garnacha

The Grenache grape, also known as grenache in France, is a very emblematic and appreciated variety in the world of wine. In this article, we will delve into its fascinating history, explore in detail its distinctive characteristics and discover the unique flavors offered by Grenache wine. Get ready to learn all about the Grenache grape and become an expert!

The origin of the Grenache grape 

The Garnacha grape variety has its roots in the region of Aragón, Spain, where the first written records of it date back to the 16th century. However, it is believed to have been cultivated earlier, in the 12th century. From its origin in Spain, Grenache quickly spread throughout the Iberian Peninsula and became one of the most widely cultivated grapes in the country. Over time, this variety spread around the world, reaching countries such as France, Australia, Italy, the United States and many other wine-growing territories.

The evolution of Garnacha is curious, as its popularity came about in the mid-19th century, around 1850 when powdery mildew arrived, a disease to which Garnacha showed greater resistance than other varieties and so began to be planted to a greater extent. However, at the end of the 20th century there was a decline that led to Garnacha being associated for years with wines of poor quality.

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Nowadays, Garnacha is once again enjoying a moment of splendor both nationally and internationally, and it is precisely the Garnacha wines from the areas where it was supposedly born that are making a name for themselves. It is probably the variety of Spanish origin that occupies the largest surface area in the world, although both in Spain and in the world its cultivation has experienced an enormous reduction, from 400,000 hectares only a few years ago, to the scarce 300,000 hectares that are estimated to exist at present.

To truly appreciate the resurgence and uniqueness of Garnacha wines, consider embarking on one of our Barcelona wine tours. These tours offer wine enthusiasts a chance to explore some of the finest Garnacha wines in their native settings, providing insights into the cultivation, history, and characteristics that make these wines stand out on the global stage.

Characteristics of the Grenache grape 

The Garnacha grape has unique characteristics that distinguish it from other varieties. Below is a list of the most outstanding characteristics:

  • Adaptability: the Garnacha grape adapts to a wide variety of climates and soils, making it one of the most versatile varieties. It can thrive in warm, sunny regions as well as in cooler climates.
  • Productivity: This variety has a high production capacity, which makes it an attractive option for winegrowers. The clusters are usually generous, making it easy to obtain a significant quantity of grapes.
  • Resistance: The Garnacha grape is known for its resistance to common diseases and pests in the vineyard. This resistance, combined with its adaptability, makes it an interesting option for sustainable cultivation.
  • High alcohol content: Garnacha tends to produce wines with a high alcohol content. This is because the grape has a high concentration of natural sugars, resulting in rich, full-bodied wines.
  • Aromas and flavors: Wines made from Garnacha grapes are recognized for their intense fruit aromas, such as cherries, raspberries and blackberries. They can also present spicy notes, such as black pepper and cinnamon, as well as earthy and herbaceous nuances.
  • Smoothness and balance: Despite their high alcohol content, Garnacha wines are usually smooth in the mouth, with pleasant, well-integrated tannins. This gives them a silky texture and a remarkable balance between acidity, fruit and structure.

Garnacha grape varieties

Red Grenache

Garnacha Tinta is the most common variety and is known for its red fruit and spicy flavors. It is used for both single varietal wines and blends, where it provides fruit, body and alcohol. In regions such as Priorat in Spain, red Garnacha can produce powerful and complex wines with high aging potential.

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Garnacha Blanca

Garnacha Blanca produces medium to full-bodied white wines with flavors of apple, pear and often hints of honey and nuts. It has moderate acidity and can produce wines with a notable mineral character. In Catalonia, Garnacha Blanca is used to produce DO Terra Alta wines, known for their complexity and silky texture.

Garnacha Tintorera

Also known as Alicante Bouschet, Garnacha Tintorera is a teinturier variety, which means it has coloured flesh, unlike most wine grapes which have white flesh. It produces wines of very intense color with strong dark fruit flavors and robust tannins. It is popular in Almansa, Spain, where it is used to produce full-bodied and powerful wines.

Notable growing regions 

The Garnacha grape is grown in numerous wine regions around the world, each bringing its own style and expression to the wines made from this variety. In Spain, regions such as La Rioja, Priorat, Montsant, Campo de Borja or Navarra, where Grenache shows its versatility and ability to reflect the terroir.

Undoubtedly, the region whereby far the Garnacha has reached the Olympus of world quality is the Priorat. There, the finesse, complexity and expression of the land is expressed as in no other area in the world. The result? The best wine guides, sommeliers and restaurants do not hesitate to have and recommend Garnachas from Priorat to their most demanding customers.

In France, the Rh√īne Valley is particularly renowned for its Grenache wines. In the Ch√Ęteauneuf-du-Pape region, Grenache red wines are often powerful and full of character, with intense flavors of black fruits, spices and Proven√ßal herbs. In the south of France, Grenache is also used in the production of naturally sweet wines, such as the famous Banyuls wine.

Other countries such as the United States (especially California), Italy, Australia and South Africa have also successfully adopted this variety in their vineyards, exploring different expressions and styles.

Uses and food pairing 

The Grenache grape is used in the production of a wide range of wines. In its red version, it produces both young, fresh wine and crianza (appreciates larger barrels where contact is less). Young Garnacha wines are perfect to enjoy in their youth, as they exhibit all the fruitiness and freshness of the grape. On the other hand, crianza and reserve Grenache wines, with their greater complexity and structure, are ideal for those seeking more mature and sophisticated wine experiences.

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In terms of food pairing, Grenache wines are very versatile. Their balance of fruit and spice makes them ideal for accompanying dishes with intense, spicy flavors. Grenache red wines harmonize particularly well with grilled meats, stews, mature cheeses and game dishes. Grenache rosé wines are excellent choices for pairing with seafood dishes, salads and light meals.

For us, pairing is the art of creating a harmony of flavors between a wine and a dish. Taca de vi offers you the possibility to enjoy delicious gastronomic sessions through wine pairing tastings, either for companies or private groups, we offer you a personal wine pairing service, bringing wine culture in the most fun and elegant way. Check our services now!

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5.0
Dolores N.
Dolores N.
Contrat√© el servicio para celebrar mi cumplea√Īos con amigas. Enric fue genial, nos lo pasamos s√ļper bien, aprendimos mucho y fue una experiencia memorable. El servicio y los vinos excepcionales. Lo recomiendo much√≠simo. Cuando vuelva a organizar una cata privada ser√° con Taca de Vi.
Jose M M.
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Todo muy bien, el local, el sumiller y los vinos elegidos. Para repetir.
lidia lopez C.
lidia lopez C.
Ens ho vam passar molt be
Ariadna Lizondo J.
Ariadna Lizondo J.
Una experiencia excelente. Muy profesionales y encantadores. Repetiremos seguro!!
Servi R.
Servi R.
Fa 1 setmana vam dur a terme un tast de vins i formatges amb l'Enric per una activitat d'empresa, i l'experiència va ser inmillorable. L'Enric és un professional de cap a peus, els vins que ens va proposar eren interessantíssims, i l'activitat va ser divertida i rigurosa.Sens dubte ho recomanaríem a tothom.
Jordi & E.
Jordi & E.
Ha sigut una molt bona experi√®ncia.Molt ben explicada i dirigida.Ha sigut amena, divertida i aclaridora en les diverses preguntes que han sorgit durant el tast.Els vins i caves ben escollits.L'acompanyament de formatges curi√≥s i agra√Įt.Una experi√®ncia totalment recomanable
Violeta Torrent P.
Violeta Torrent P.
Molt bona experiència gastronòmica amb una combinació excel.lent de vins i formatges.
Celia A.
Celia A.
Una cata divertida, diferente y genial!
Gemma T.
Gemma T.
Fa un parell de setmanes vam organitzar una activitat de Team Building amb l'ajuda de l'Enric i la Isabel. El resultat va ser excel¬∑lent i vam rebre un feedback immillorable per part del nostre client.√Čs una activitat ideal per a passar una tarda divertida i interessant, aprenent i degustant vins i formatges d'alta qualitat.Gr√†cies de nou!
Isabel Urrios O.
Isabel Urrios O.
Una cata excelente. Tanto por los vinos como por el sommelier.Pasemos un día genial.Repetiremos.
Laura P.
Laura P.
Molt bon servei, molt propers i molt amables. Es gaudeix dels coneixements dels sommeliers. Molts recomanable!
Esther P.
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Ahir vam fer un tast de vins i formatges amb l'Enric. Ens va passar l'estona volant. Totalment recomanable per fer una trobada amb amics o familiars. Gràcies i fins la propera!
Rosa C.
Rosa C.
Un tast perfecta … Enric ets un crack. Moltes gracies
vania G.
vania G.
Enric ha organizado para nuestro peque√Īo grupo un evento privado inmejorable. La cata de 5 vinos con maridaje de quesos ha sido muy interesante y divertida. Seguramente volver√© a contactar con √©l para m√°s eventos.
Bernat Grau B.
Bernat Grau B.
Fer un regal d’una experiència de cata de vins i que et surti de 10 és fantàstic.En David ens ha fet passar una gran vetllada, fent-nos coneixer una colla de vins diferents i espectaculars.Explicacions de cada vi amb la història que tenen darrera, et fa gaudir més del vi i aconsegueix que entris en les diverses realitats dels productors.El Maridatge dels formatges també han sigut un encert.Ho repetirem.Moltes gràcies per tot.
Arnau F.
Arnau F.
Katja W.
Katja W.
Hace unos días celebramos un evento de empresa en Taca de vi con cata de vinos y luego un tapeo y nos lo pasamos muy bien: la cata perfecta, la comida muy rica, y el servicio en general impecable! 100% recomendable!
Amanda V.
Amanda V.
Hicimos una cata de vino online para el departamento como actividad Team building y fue genial! Enric lo organizó todo fabulosamente, adaptó la cata a nuestra empresa para que fuera 100% personalizada y lo pasamos muy bien ya que nos montó un juego super divertido!Además gestionó el envío del vino perfectamente. La actividad ha supuesto un antes y un después en el equipo después de tantos meses teletrabajando! Super recomendable!
Mariona U.
Mariona U.
L'Enric va ser molt agradable i professional. Va fer-nos una cata fantàstica molt entretinguda i divertida. Els vins i els formatges boníssims. Totes vam quedar encantades, totalment recomanable!
N√ļria V.
N√ļria V.
Un magnífic docent i enòleg ens ha ensenyat durant dos dies com fer un tast de vins i hem tastat uns vins excel·lents. Molt bona experiència!
Miquel C.
Miquel C.
Cata bien explicada con apertura de botellas de ejemplo. Amena e instructiva. Recomiendo el curso de dos catas porque puedes probar toda la gama de vinos, incluido vermut y moscatel!. Curso totalmente recomendado.
Cecilia R.
Cecilia R.
Buena experiencia y buenos quesos!
Maria V.
Maria V.
We had the most wonderful time on this tour. Our guide, Emma, was kind and knowledgeable, the wineries were beautiful, the wines amazing, and they even created a fully vegan lunch for us at the end. Everything was perfect, and we’ll definitely be booking with them again. Thank you Enric and Emma!
Gloria G.
Gloria G.
Quedamos muy satisfechos con la actividad. Enric fue muy atento y cercano. Además, la actividad tenía diferentes partes y contábamos con explicaciones muy interesantes. ¡Recomendable 100%! ¡Gracias!
Bego M.
Bego M.
Una experi√®ncia incre√Įble, un tast de vins i maridatge de formatges, molt recomanables. Repetirem segur
M. B.
M. B.
Hemos pasado un momento muy ameno y divertido, las explicaciones muy bien, hicimos la cata con maridaje de quesos y un peque√Īo juego de preguntas. Los quesos estaban muy ricos. Totalmente recomendable.
Anna B.
Anna B.
Perfect tandem experience! Both tasty & fun.Will recommend 100%. Enric has the perfect balance between being professional & friendly. Will repeat for sure!
Sara Garrido S.
Sara Garrido S.
Xevi C.
Xevi C.
Es interessant.
Marc C.
Marc C.
Guillermo Cerezo G.
Guillermo Cerezo G.
Fuimos con la empresa a una actividad de equipo y fue muy divertida, el sumiller (xavi, perd√≥n si lo escrib√≠ mal) muy bueno y lo hizo muy ameno. Adem√°s te ponen algo de picar que ayuda a acompa√Īar los vinos. Muy recomendable!
Tere S.
Tere S.
Paola B.
Paola B.
Contratamos Tacadevi para nuestra reunión de empresa y el resultado superó todas las expectativas.Enric es encantador y muy profesional. La elección de los vinos excelente. En el grupo había de todo y resultó muy interesante incluso para aquellos que no suelen beber vino.Muy recomendable.
Laura O.
Laura O.
La selección de vinos de la cata fue muy buena y el maridaje de quesos, perfecto. Enric hizo que la actividad fuese muy divertida y entretenida. Un gran sommelier!!! Sin duda, una actividad a repetir.
Lorena Molina C.
Lorena Molina C.
–Ě–į–ī–Ķ–∂–ī–į –©.
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Hicimos una cata de vinos en casa con el sommelier Nani Ramon y nos encanto! fue muy amable, pudo esperar porque tuvimos uan demora y aparte trajo unos vinos bonissimos y explico cosas interesantes que hasta los amantes de vino como nosotros no sabiamos. totalmente recomendable y el precio vale la pena!
Josep Palacio S.
Josep Palacio S.
Una molt gran experiència, molt contents amb la cata personalitzada que ens van fer. Recomanable 100%
Daphne Tello D.
Daphne Tello D.
No dud√©is en contar con ellos para cualquier evento. DE VERDAD!Isabel nos atendi√≥ con una amabilidad impecable, y Enric hizo de la cata toda una experiencia, selecci√≥n de vinos y quesos espectacular! Ayer fue la primera vez que trabaj√© con ellos, pero os puedo asegurar que no ser√° la √ļltima.
Paula Heras M.
Paula Heras M.
Es genera un ambient molt agradable, ideal si estàs començant en aquest món dels vins. Vam aprendre i gaudir molt!
F.JAVIER VIDAL B.
F.JAVIER VIDAL B.
Espai agradable, din√†mica flu√Įda sense presses, explicacions interessants i formatives.
Maria Mingorance O.
Maria Mingorance O.
Enhorabuena por la gran experiencia y gracias por el trato humano, la ense√Īanza y el momento. Mi pareja y yo nos hemos ido con una gran sonrisa (que nunca falte en la vida), aprendiendo conceptos que no sab√≠amos, con la sensaci√≥n de haber estado rodeado de amigos y con un paladar m√°s fino.Miles de gracias a taca de vi y sobretodo a Felip, sin duda un gran maestro del vino y una muy grata persona.
Catherine D.
Catherine D.
Organizamos una cata de vinos para un grupo de 9 personas. Todos los asistentes disfrutaron mucho de la selección de vinos y del formato de la cata. Volveremos con otro cliente o para un evento interno sin dudarlo!
Marta M.
Marta M.
Fant√°stica elecci√≥n, la solicit√© para hacerla en casa como sorpresa para el cumplea√Īos de mi marido, √©ramos 14 personas. Disfrutamos de la elecci√≥n de los vinos y del maridaje de quesos. Aprendimos cosas nuevas y fue ameno y divertidoLes he recomendado a varios amigos porque es un √©xito su propuesta. Est√° claro que a nivel de gustos cada uno tiene el suyo, pero la propuesta es muy acertada.
LUIS FELIPE G.
LUIS FELIPE G.
Excelente experiencia y opción diferente para gozar Barcelona. El conocimiento de Enric no deja nada que desear. Recibimos un trato que nos hizo sentir entre amigos de siempre.
Arseni M.
Arseni M.
Alba Díaz T.
Alba Díaz T.
Muy contentos con la cata de vinos en casa. Selección buena, explicación detallada y una organización excelente. ¡Repetiremos!
Guillem Asensio W.
Guillem Asensio W.
Las mejores catas de vino de Barcelona, las recomiendo mucho!
Julian C.
Julian C.
martina V.
martina V.
Juan P.
Juan P.
Fant√°stico!!! Enric nos hizo pasar una velada incre√≠ble, cata con maridaje de quesos y jam√≥n, atenci√≥n muy cercana, profesionalidad, explicaciones s√ļper interesantes, se nota que tiene pasi√≥n por lo que hace, muy recomendable!! 👌🏻
Almudena R.
Almudena R.
Realizamos con Taca de vi una cata de vinos con unos clientes en la tienda de Madrid, y todo salió muy bien. Los clientes quedaron muy satisfechos con la actividad.
Silvia Calvo M.
Silvia Calvo M.
Hicimos una cata en grupo para nuestra empresa y quedamos encantados, la cercanía, el trato, los vinos y lo fácil que nos lo hicieron todo. Repetiremos
Deborah G.
Deborah G.
Molt professional, divertit i entretingut.
Aina Ib√†√Īez i R.
Aina Ib√†√Īez i R.
LLuís R.
LLuís R.
Ens va agradar molt l'experiència. Del grup que érem hi havia dues persones que no fèien la cata (Perquè no els agrada el vi) i també ho vàren disfrutar a l'hora d'identificar olors. L'Enric molt atent, i sap com fer mantenir l'interès durant tota la cata. Ho recomanaré a amics.
Carlos Eduardo Rivera S.
Carlos Eduardo Rivera S.
The experience was amazing!!! Specially for wine lover who are looking for something original and exquisite
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