Llámenos

TAST DE VINS

Descobreix com viure una experiència única i exclusiva a través del vi, el seu gust, el seu olfacte i tots els sentits
Cates de vi que volem compartir amb tu.

Ja pots veure el nostre vídeo

Descobreix l’experiència TACADEVI

A Taca de vi volem apropar els tastos de vi allà on siguis. Un sommelier professional es desplaça amb tot el material per realitzar un tast de vi amè i divertit, on es dissenya i personalitza segons la necessitat de cada ocasió.

Són tastos orientats a grups d’amics, familiars i esdeveniments d’empresa que busquin fer una activitat diferent i desenfadada per a qualsevol tipus de celebració particular.

Són tastos d’iniciació entesos com una activitat d’oci, on no cal saber de vins i s’usa un vocabulari amè.

A més, periòdicament organitzem cursos de cata oberts al públic en general on poder-s’hi apuntar individualment. Informa’t-en aquí.

Potència els teus coneixements de afeccionat al vi

Si el que busques és realitzar un tast de vins més “tècnica” i conèixer millor aquest món (elaboració, zones vinícoles, varietats …), et recomanem un dels nostres Cursos d’iniciació.

Regalar tastos de vi està de moda

Vols regalar un tast de vins? T’oferim la possibilitat de sorprendre a amics i familiars regalant una cosa que segur que no s’esperen i els encanta: un tast de vins privat amb un sommelier particular. Informa’t aquí de condicions i preus

Per a esdeveniments d’empresa amb bon paladar

Si ets una empresa i el que busques és organitzar un tast de vins per als vostres esdeveniments corporatius (convencions, recepcions, networkings, team building …), et recomanem que visitis el nostre apartat Wine & Events

Opcions per a tots els gustos

A Taca de vi també oferim l’oportunitat de realitzar tastos seguint un fil conductor. Són les nostres cates temàtiques on aprofundir i comparar diferents vins. Ex: Vins ecològics, Cava vs. Champagne, Blancs en bóta…

Què es una cata de vins? El concepte

Tastar un vi és l’art de posar els sentits a treballar. Uns segons de concentració. Tancar els ulls, acostar la copa al nas i descobrir fragants aromes. Fer un glop, moure el vi per la boca i emocionar-se amb la sedositat dels tanins. Fixar-se en els petits detalls que componen el vi i que ens transmeten alguna sensació.

Quantes vegades en fer olor un vi, aquest ens recorda a alguna cosa però ens costa dir el què?

I és que la paraula clau és “recorda”. El vi no “fa olor de …”, sinó que ens “recorda a…”. Ens recorda a alguna cosa que prèviament hem d’haver olorat i memoritzat. És a dir, que si no ho hem olorat i memoritzat, difícilment podrem descriure aquesta aroma del vi. Com més gran sigui el registre olfactiu que tinguem, més fàcil ens serà tastar un vi i parlar-ne.

És important que en olorar el vi juguem amb els nostres records, amb les nostres experiències personals, ja que aquestes ens ajuden a gaudir més del vi.
El vi transmet la personalitat de qui l’ha elaborat, les característiques de la terra que l’ha vist néixer i les inclemències o bondats del clima de cada anyada. Petits factors que, encara que no ho sembli, tenen molta influència en la qualitat d’un vi.

A Taca de vi tenim l’objectiu de compartir tota aquesta passió amb vosaltres. Ja sigui a les nostres cates particulars, un curs avançat, una convenció d’empresa o una recepció amb clients.