Estàs buscant els millors cellers a prop de Barcelona per fer tours i poder degustar els millors vins? Si la resposta és sí, heu arribat al lloc indicat.
Perquè, a Taca de Vi, oferim també de forma addicional, wine tours per Barcelona perquè puguis viure una experiència sensorial completa i molt enriquidora, mentre coneixes els millors cellers de Barcelona per dins.
Can Bas – Pere Ventura
La primera de les nostres opcions és el celler Can Bas, del grup Pere Ventura Family Wine Estates, conegut per elaborar i comercialitzar els seus vins i caves. Compten amb diferents cellers repartits per tot el territori, però justament avui parlem del Can Bas (D.O. Penedès), que van adquirir el 2011 per conservar el llegat d’una de les finques vitivinícoles més importants del Penedès.
Destaquen, sens dubte, per elaborar autèntics vins de pagament. Podràs gaudir de diferents tipus de visites per descobrir un entorn històric, on tant el paisatge com la cultura, la tradició i lògicament el vi es fusionen amb elegància i estil. Descobrireu les vinyes, visitareu el celler per conèixer com es duu a terme l’elaboració del vi, i podreu gaudir d’un tast.
Albet i Noya
Ubicades al Penedès, concretament a les Muntanyes d’Ordal, trobem les vinyes Albet i Noya. Aquests destaquen per ser pioners en l’elaboració de vins ecològics a tot l’Estat, cercant sempre innovació per obtenir solucions sostenibles. El millor és que aquest celler és pet friendly, de manera que podràs acudir amb la teva mascota sense cap mena de problema.
Tenen més de 20 varietats de raïm per aconseguir l’excel·lència i la diferenciació. Entre les blanques, podem trobar xarel·lo, macabeu, parellada, moscatell, chardonnay, viognier, sauvignon blanc, riesling, garnatxa blanca i 4 varietats més experimentals. Les negres són ull de llebre, garnatxa, cabernet sauvignon, merlot, syrah, pinot noir, caladoc, marselan, arinarnoa i 6 varietats experimentals més.
A més de gaudir del tour per les vinyes i veure on s’embotella i es fa la criança dels vins negres, també podràs fer una copa al fantàstic WineBar.
Recaredo
Al cor del Penedès trobem el celler Recadero, on podem gaudir d’un recorregut per la cava i el celler, fer una passejada per les vinyes i conèixer la viticultura biodinàmica i, és clar, fer un tast dels millors vins i caves.
Recadero aposta per varietats autòctones i és pionera en l’elaboració de vins escumosos Brut Nature, amb la varietat xarel·lo com a protagonista. Així mateix, practiquen la viticultura biodinàmica de secà i els escumosos Copinnat han aconseguit un estil únic marcat per l’elegància i la subtilitat.
Jean León
Al celler Jean Leon, ubicat al Penedès, podràs gaudir d’un enclavament únic i uns vins totalment exclusius que el teu paladar adorarà. Entre els diferents tours i activitats, així com el relaxat Wine Bar, podreu conèixer de primera mà el procés d’elaboració i gaudir de degustacions i maridatges.
Jean Leon destaca per haver substituït els ceps locals per empelts de vinyes de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc i Chardonnay procedents de cellers francesos de gran prestigi. Una decisió que va permetre elaborar els primers vins de Cabernet Sauvignon d’Espanya.
Gramona
Ubicats a Sant Sadurní d’Anoia trobem Gramona, pioners en l’elaboració de vins escumosos de llarga criança al Penedès. Podràs gaudir d’una visita per la vinya, veure el Celler Batlle (un celler pioner en eco-sostenibilitat) i la cava històrica, on descansen els escumosos de més llarga criança. Així mateix, podreu gaudir d’un tast de vins i una visita a l’espai gastronòmic per degustar les receptes més elaborades.
Gramona elabora vins D.O. Penedès i escumosos Corpinnat, a les seves diferents finques d’on procedeixen els xarel·lo, macabeu, chardonnay i pinot noir.
Llopart
També a Sant Sadurní d’Anoia trobem l’Heretat Can Llopart de Subirats, de la família Llopart. Podràs gaudir de diferents tours, com la visita Reserva (passeig per les vinyes i les instal·lacions), la visita Leopardi (inclou passeig per les vinyes i visita a la masia privada familiar) i la visita Orígens (complementada per un dinar exclusiu). Naturalment, a totes s’inclou la degustació de vins escumosos i vins tranquils.
Montrubi
Per acabar la nostra llista trobem MontRubí, ubicat a la Vall de l’Avellà a l’Alt Penedès. Es caracteritza per ser el primer celler del món a produir vins 100% Sumoll, una varietat molt delicada i difícil de cultivar. A l’Avellà es troben dos cellers, l’hotel Casa Gran 1771, i el xalet, que acull un Wine Bar. Així mateix, podràs visitar les restes de l’Ermita de Sant Andreu de l’Avellà, un dels enclavaments més importants zona.
Descobreix ara les diferents denominacions d’origen de Catalunya gràcies als tours pels millors cellers de Barcelona i converteix-te en un autèntic expert en vins. T’ho perdràs?
