Llámenos
Whatsapp
JUEGOS DE MESA SOBRE VINOS

JOCS DE TAULA SOBRE VINS

Aprèn sobre vi mentre et diverteixes Coneguda i recomanada per experts educadors i pedagogs, la tècnica d'aprendre jugant és una de les quals millor funciona en gairebé qualsevol escenari i tant per a adults com per a nens. Existeixen diverses raons per les quals a través del joc s'assimilen molt millor els conceptes i aquestes ... Llegiu més
Vino y marihuana

MARIDATGE DE VI I MARIHUANA

Des de fa anys el tast de vins s’ha considerat un art que enriqueix el paladar i el cor. Per la seva complexitat de sabors i aromes, el vi és capaç de sintonitzar i harmonitzar amb diferents plats: formatge, pernil, xocolata i fins i tot marihuana. L’objectiu és crear noves sensacions i despertar el factor ... Llegiu més
Catas de vino para grupos

EL PLA IDEAL PER FER EN GRUP: TASTOS DE VI

Tastos de vi per a grups Acabada la primavera és moment de fer balanç dels tastos que a Taca de vi hem realitzat per a grups particulars: – Celebracions – Sopars familiars – Tastos com a regal – Comiats de soltera/o – etc. El global és molt positiu, amb desenes de tastos i grups satisfets ... Llegiu més
Diferencias entre sommelier y enólogo

Quina diferència hi ha entre un sommelier i un enòleg?

Infórmate de nuestras catas online! Quina diferència hi ha entre un Sommelier i un Enòleg? En el món del vi és important conèixer la diferència entre un sommelier i un enòleg, conceptes que a primera vista poden semblar iguals … però que fan referència a aspectes força diferents del sector. La principal diferència? L’enòleg és ... Llegiu més
Recaredo Reserva Particular

RECAREDO RESERVA PARTICULAR: BEVENT HISTÒRIA

A la comarca del Penedès, a només 30min de Barcelona trobem el poble de Sant Sadurní d’Anoia, la capital del cava. Aquest famós vi espumós elaborat segons el mètode champenoise, troba en aquesta regió les millors condicions per plantar les varietats blanques autòctones amb que s’elabora el cava: Xarel∙lo, Macabeu i Parellada. I si parlem de ... Llegiu més
Espectacle Montsant

ESPECTACLE: PAISATGE DEL MONTSANT DINS UNA COPA

Característiques del Montsant Espectacle, un gran vi que s’explica per 3 raons: 1. La zona. Lugar perfecto para elaborar vinos A la comarca del Priorat també hi trobem la flamant DO Montsant, la zona que rodeja la DOQ Priorat. Tenen alguns punts en comú com les varietats, el clima, l’orografia i les vinyes velles. És ... Llegiu més
UPPER DIAGONAL

TACA DE VI PRESENT A LA SEGONA HORA (RAC1)

Dijous passat Taca de vi va realitzar un tast de vi i formatge particular per al personatge Don Javier, dintre de l’espai Upper Diagonal del programa de ràdio La Segona Hora (RAC1). Tot va començar a la passada fira MWC de Barcelona, quan en mig d’estar servint vins a cares desconegudes, va aparèixer una cara mediàtica: Xavier Pérez Esquerdo. Ell és un dels ... Llegiu més
SUMOLL, EL DORADO DE LAS VARIEDADES AUTÒCTONAS

SUMOLL, EL DORADO DE LES VARIETATS AUTÒCTONES

La Sumoll és una varietat negra autòctona catalana que fins fa pocs anys a tot Catalunya no hi havia més que unes quantes hectàrees (entre 40ha i 50ha.) i a la DO Penedès no estava ni autoritzada en el seu reglament. De fet, havia de sortir al mercat amb el nom (o mal nom), de vi de taula. Paradoxalment, ... Llegiu més
WINE PALACE SANT CUGAT: VINOS Y QUESOS

WINE PALACE SANT CUGAT: VINS I FORMATGES

Fa poc més d’1 any que he tornat als meus orígens, a Sant Cugat. Des d’aquí, on Taca de vi té ara la seva oficina, donem servei dels nostres tastos privats per a esdeveniments i particulars. Amb aquesta nova ubicació, necessitava trobar un nou proveïdor de formatges per als nostres maridatges. Un proveïdor que tingués prou ... Llegiu més
Cata vino catamaran en port de Barcelona

TASTOS DE VI EN CATAMARÀ DES DE BARCELONA

Una sortida amb amics, una celebració, un compromís amb uns clients o esdeveniments d’empresa, aquests són alguns dels casos en que Taca de vi ha realitzat tastos a catamarans des de Barcelona (Port Olímpic). Amb l’objectiu de seguir diversificant el servei de tastos de vins i donar alternatives d’espais per a cada tipus de client, Taca de ... Llegiu més