17 jul 2017
el quinta de barbara fores

La Garnacha Blanca es una de las variedades blancas más extendidas a lo largo de la costa mediterránea y una de las que mejor expresa el carácter de las zonas cálidas. Es una variedad tímida en aroma pero a la vez intensa en boca. Una variedad que poco a…

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21 jun 2017
abel mendoza

Abel Mendoza claramente representa el estilo de los nuevos vinos de Rioja. Esta nueva Rioja que en los años 90 vivió una revolución en la manera de entender el vino, fue llevado a cabo por una serie de bodegueros que apostaron por elaborar vinos donde el protagonista no fuera…

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14 jun 2017
Ton Mata

  En la comarca del Penedès, a tan sólo 30min de Barcelona encontramos el pueblo de Sant Sadurní d’Anoia, la capital del cava. Este famoso vino espumoso elaborado según el método champenoise, encuentra en esta región las mejores condiciones para plantar las variedades blancas autóctonas con que se elabora…

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31 may 2017
espectacle-montsant

Espectacle, un gran vino que se explica por 3 razones: 1. La zona En la comarca del Priorat también encontramos la flamante DO Montsant, la zona que rodea la DOQ Priorat. Tienen algunos puntos en común como las variedades, el clima, la orografía y las viñas viejas. Es decir,…

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22 may 2017
la segona hora

Jueves pasado Taca de vi realizó una cata de vino y queso particular para el personaje Don Javier, dentro del espacio Upper Diagonal del programa de radio La Segona Hora (RAC1). Todo comenzó en la pasada feria MWC de Barcelona, ​​cuando en medio de estar sirviendo vinos a caras…

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04 may 2017
Microvi tast de Sumoll

La Sumoll es una variedad tinta autóctona catalana que hasta hace pocos años en toda Catalunya sólo quedaban unas cuantas hectáreas (entre 40ha y 50ha.) y en la DO Penedès no estaba ni autorizada en su reglamento. De hecho, tenía que salir al mercado con el nombre (o mal nombre),…

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16 nov 2016
wine palace sant cugat

Hace poco más de 1 año que he vuelto a mis orígenes, en Sant Cugat. Desde aquí, donde Taca de vi tiene ahora su oficina, damos servicio de nuestras catas privadas para eventos y particulares. Ante esta nueva ubicación, necesitaba encontrar un nuevo proveedor de quesos para nuestros maridajes….

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11 nov 2016
tastos-vi-catamara

Una salida con amigos, una celebración, un compromiso con unos clientes o eventos de empresa, éstos son algunos de los casos en que Taca de vi ha realizado catas en catamaran desde Barcelona (Port Olímpic). Con el objetivo de seguir diversificando el servicio de catas de vino y dar alternativas…

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24 oct 2016
catas eventos

Que te propongan organizar una cata de vinos para 200 personas, es un reto. Si además el cliente quiere esta cata esté combinada con una actividad team-building, el reto es doble. Esta fue la petición que una multinacional farmacéutica nos hizo para una convención internacional que tenía lugar en…

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31 ago 2016
Maridaje musica vino violoncel

Música y vino siempre han ido de la mano. Bien pueden hacer un buen maridaje donde disfrutar de la música y del vino, como pueden arruinar tanto uno como el otro. Así que, como cualquier otro tipo de maridaje, tan importante es conocer bien el vino, como la pieza musical con…

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